Salvia medicinală:
-conține doze mici de zinc,cupru vitaminele A,C,E,acid cafeic etc.
-sustine sănătatea orală
-sustine memoria și sănătatea creierului
-reduce nivelul de zahăr din sânge
-ameliorează simptomele menopauzei
-protecție împotriva unor tipuri de cancer
-are rol detoxifiant pentru organism
-tratează eczemele și rănile ușoare
-stimulează apetitul
-combate transpirația excesivă
-etc
Salvia se poate folosi și în bucătărie
-pentru preparate din carne alba, roșie și pește
-sosuri pentru paste
-preparate din cartofi
-salata de legume
-etc.
Salvia se poate consuma proaspătă, uscată sau sub forma de ulei.
Ceaiul de salvie este apreciat pentru potențialul său de a îmbunătăți starea de spirit și de a reduce stresul și anxietatea.
Categorie | Plante aromatice și medicinale în Covasna |
---|---|
Adresă | Sita Buzăului, județul Covasna |
Repertoriu de produse: | Salvie uscată Ulei esențial salvie Apă (hidrolat) de salvie Săpun natural |
Producător: Popica Constantin-Dumitru
În anul 2024 am înființat o cultură de salvie medicinală officinalis cu răsaduri de la Stațiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, pe o suprafață de 1500 mp. Cultura se află în zona Sita Buzăului jud.Covasna fiind înconjurată de deal și pădure face ca plantele să se dezvolte în mediul lor natural ferite de praf, poluare sau alți factori de toxicitate. În primul an am obținut o cantitate de aproximativ 1500 kg masă verde din care am obținut produse precum salvie uscată,ulei esențial de salvie apă(hidrolat)de salvie, săpun natural. Uleiul de salvie precum și apa(hidrolat) de salvie au fost obținute prin procesul de distilare cu aburi. Dețin doar certificat de producător local precum și buletin de analiză pentru uleiul esential de INCDTIM Cluj-Napoca.
Repertoriu de produse ecologice:
- Salvie Uscată - 100lei/kg negociabil
- Apă de Salvie (Hidrolat) - 25 lei/100ml
- Ulei esențial Salvie - 25lei/10ml
- Ulei esențial Salvie - 25 lei/10 ml
Vă invităm să vă alăturați comunității noastre pe Whatsapp accesând acest link.
Ne găsiți și pe grupul de Facebook Grupul micilor producători locali și iubitorilor de produse tradiționale